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すっぽん

先週末、すっぽん懐石を頂きに、群馬吉井町のお宿へ行ってきました。

去年に続き、2回目です。

すっぽんの甲羅から首と思われる部分まで、煮物、焼き物、お吸い物、フルコースで頂きます。

特にそれ自体、味はしませんが、美味しく調理してくれています。

コラーゲンの中でも、一番、良質といわれるすっぽん。

去年は、翌日事務所に出勤したら、何も知らせてないのに、

「小野さん、今日化粧ノリ良いですねぇ。」と言われて小躍りした記憶が。^^;

今年は、効果出てるでしょうか~?!